Trong đời sống xã hội của dân tộc Khmer Nam bộ chủ yếu là sống bằng nghề nông nghiệp lúa nước, ngày ngày làm việc ngoài đồng, mệt mỏi, gian nan vất vả và chính điều kiện sống của con người cần phải hồi phục sức khỏe để chuẩn bị cho ngày lao động mới nên người Khmer tìm đến giải trí, để quên đi những mệt mỏi, để hướng con người đến sự lạc quan yêu đời, yêu lao động hơn. Chính vì thế mà nhu cầu món ăn tinh thần là rất quan trọng. Ngày xưa, sau khi thu hoạch vụ mùa xong đồng bào Khmer thường tổ chức lễ hội, vui chơi giải trí trong ngôi chùa hay trong phum sróc để thỏa mãn món ăn tinh thần của mình và dàn nhạc ngũ âm hay còn gọi là “ Plêng Pưn Piết” đã đáp ứng được nhu cầu đó của họ. Khi đó nhạc ngũ âm chỉ phục vụ cho các tầng lớp quí tộc, các vua, quan trong hoàng cung nhưng ngày nay nhạc ngũ âm phục vụ trong những ngày lễ quan trọng của người Khmer, trong ngày cưới, ngày lễ tết của đồng bào dân tộc Khmer trong năm như: lễ phật Đản, tết Chôl ChnamThmây, lễ hội Ok Om Bok (lễ cúng trăng)